Sekitar selama 30 menit hingga dua jam daging direndam, jangan sampai terlalu lama karena asam dapat melemahkan struktur protein daging terlalu banyak membuat lunak dan lembek.***
Sekitar selama 30 menit hingga dua jam daging direndam, jangan sampai terlalu lama karena asam dapat melemahkan struktur protein daging terlalu banyak membuat lunak dan lembek.***
Editor: Suci Lestari
Artikel Rekomendasi