Network
PORTAL GROBOGAN - Hari raya idul adha merupakan hari raya yang dinanti oleh umat Islam. Perayaan hari ini jatuh setiap pada tanggal 10 Zulhijah. Dimana hari besar ini identik dengan penyembelihan hewan qurban.
Menjelang Hari Raya Idul Adha, momen yang dinantikan adalah pembagian daging qurban. Di Indonesia hewan yang diqurbankan seringkali sapi dan kambing.
Olahan daging qurban pun menu wajib yang dimasak dengan tepat agar memberikan rasa yang nikmat, untuk disantap di hari raya Idul Adha.
Baca Juga: Berbagai Resep Olahan Daging Saat Perayaan Idul Adha, Cocok Dicoba Saat Kumpul Keluarga
Mengolah daging qurban pun bisa dibilang susah-susah gampang sebab daging qurban identik dengan tekstur alot.
Ketika hewan qurban disembelih pagi hari, siangnya sudah dimasak. Faktor waktu antara proses penyembelihan dan memasak yang begitu cepat, hal tersebut mampu membuat daging qurban yang alot.
Baca Juga: 5 Cara Menyimpan Daging Hewan Qurban di Kulkas Agar Kualitasnya TetapTerjaga
Untuk meminimalisir alotnya daging qurban. Portal Grobogan merangkum cara mengolah daging qurban agar empuk dan enak.
Penasaran bagaimana cara mengolahnya? Berikut cara mengolah daging qurban yang enak dan empuk:
1. Direbus dengan Air yang Mendidih
Artikel Rekomendasi