Tips Memasak Daging Kambing Agar Tidak Bau Prengus, Salah Satunya Jangan Mencuci Daging Kambing

Setelah itu daging kambing bisa segera diolah untuk membuat sup.

3. Cara mengolah daging Kambing untuk Sate

Lumuri Daging kambing menggunakan parutan buah nanas selama 10 menit kemudian bilas sisa parutan nanas hingga bersih.

Cara tersebut selain ampuh untuk menghilangkan bau prengus juga ampuh untuk melunakkan tekstur daging sehingga tidak alot ketika dimakan. 

Baca Juga: Hati-hati, 4 Kesalahan Pemakaian Ponsel Seperti Ini Bisa Bikin Kebocoran Bateraimu 

Cara lainnya adalah dengan memberikan bumbu atau marinasi daging kambing sebelum dijadikan sate. 

Misalnya dengan ketumbar, gula merah, lada dan bawang putih. Simpan dalam lemari pendingin 30-60 menit sebelum dibakar.

Demikian beberapa tips atau cara bagaimana menghilangkan bau prengus pada daging kambing semoga bermanfaat.***