Resep Sambal Balado Kentang Khas Hari Lebaran

PORTAL GROBOGAN - sambal balado kentang merupakan salah satu menu khas yang disajikan saat Hari Lebaran.

Makanan ini biasanya disajikan sebagai pelengkap berbagai jenis masakan contohnya adalah nasi rames, opor, atau nasi kuning.

Berbeda dengan sambal, membuat balado yang hanya menggunakan cabe giling sebagai pendamping makanan.

Makanan ini dihidangkan dengan cara dimasak kembali dengan berbagai jenis bahan.

Baca Juga: Resep Lontong Sayur Makanan yang Cocok Bagi Orang Diet Saat Lebaran

Bahan utama untuk membuat sajian ini adalah cabai rawit, kentang, ati ampela ayam, petai, bawang merah, bawang putih, serai, kaldu bubuk, daun salam, lengkuas, dan lain-lain.

Berikut bahan dan cara membuat sambal balado kentang khas Hari Lebaran.

Bahan-bahan:

-4 buah Kentang, potong dadu, goreng