Cara Membuat Lontong Sebagai Pelengkap Sajian Opor di Hari Lebaran

PORTAL GROBOGAN - Lontong adalah salah satu Makanan Khas Indonesia. Makanan ini menjadi menu untuk melengkapi sajian opor yang kerap disajikan saat hari Lebaran tiba.

Lontong terbuat dari beras yang dikukus di air mendidih selama beberapa jam. Jika air hampir habis maka air dituangkan lagi, demikian berulang sampai beberapa kali, kemudian makanan ini dibungkus dengan daun pisang.

Lontong mirip dengan ketupat, namun ketupat terbuat dari beras yang dimasukkan ke dalam anyaman daun kelapa muda.

Berdasarkan Tradisi Jawa, lima hari sejak Hari Raya Idul Fitri merupakan hari raya ketupat. Biasanya ketupat disajikan dengan lepet.

Baca Juga: Lebaran Takut Jadi Gemuk? Simak 10 Tips Menghindarinya Agar Tetap Sehat Saat Hari Raya Idul Fitri

Berikut bahan dan cara membuat lontong sebagai pelengkap sajian opor di hari Lebaran.

Bahan-bahan:

-1/4 Kg beras
-Sejumput garam
-Daun pisang secukupnya
-Tusuk gigi atau lidi secukupnya

Berikut langkah-langkah membuat lontong.