Cara Membuat Lontong Sebagai Pelengkap Sajian Opor di Hari Lebaran

1. Cuci beras sampai bersih, kemudian tambahkan sejumput garam, lalu aduk sampai rata

Baca Juga: Resep Ketupat Lebaran Padat dan Lembut Matang Hanya dalam 30 Menit, Bisa Hemat Gas

2. Tata 2 sendok makan beras di atas daun pisang, lipat dan sematkan dengan lidi atau tusuk gigi

3. Kemudian masukkan air ke dandang, tuang air sampai seluruh lontong bisa terendam, tunggu hingga air mendidih

4. Setelah air mendidih masukkan lontong nya satu persatu dengan pelan

5.Rebus selama 5 menit. Jangan buka tutup panci

6. Setelah 5 menit matikan kompor. Tunggu selama 30 menit dalam keadaan tutup panci tertutup

7. Setelah 30 menit didiamkan, nyalakan kompor dan rebus lagi sekitar 7 menit

Baca Juga: 3 Resep Ketupat Sayur Betawi dan Padang untuk Lebaran

8. Setelah 7 menit biarkan hingga sedikit dingin, dan boleh membuka tutup panci