5 Ide Masakan yang Cocok untuk Bekal Saat Bekerja Lengkap dengan Resep dan Cara Membuat, Catat dan Masaklah

PORTAL GROBOGAN – Bekerja merupakan aktifitas yang wajib dilakukan. Saat bekerja, masih banyak yang membawa bekal makanan dari rumah.

Sangat penting untuk memikirkan kesehatan sehingga bekal dari rumah saat bekerja menjadi salah satu cara menjaga kesehatan.

Berikut ini 5 ide masakan yang Portal Grobogan pilih lengkap dengan resepnya. Ide masakan ini sangat cocok untuk bekal saat bekerja. Catat resepnya dan coba masaklah.

Baca Juga: Buat Jus Mangga dengan Resep Ini, Sangat Baik untuk Kesehatan Tubuh

Masak secara bergantian agar tidak bosan. Resep ini terinspirasi dari kanal YouTube Dapur Bu Yun pada tanggal 29 Mei 2022.

Resep pertama adalah tumis ayam suir

Bahan utama: ayam

Bumbu halus

4 bawang putih

8 bawang merah

1 sendok makan kemiri

sedikit kunyit

sedikit jahe

sedikit kencur

4 cabe merah

6 cabe rawit 

Setengah sendok teh merica

2 cm lengkuas(geprek)

1 serai (geprek)

1 daun salam

4 daun jeruk

Setengah bawang bombai (diiris)

Kecap manis

Baca Juga: Membuat Menu Kesukaan Anak, Berikut Resep Memasak Ayam Popcorn

Setengah sendok teh gula pasir, kaldu bubuk dan garam secukupnya

Cara membuat, siapkan wajan atau tempat penggorengan. Masukkan bumbu halus dan bawang bombai yang sudah diiris.

Selanjutnya, setekah bumbu berbau wangi masukkan ayam yang telah disuir-suir, masukkan kaldu bekas rebusan ayam, tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk dan perasa.

Tambahkan kecap manis dan tunggu hingga bumbu meresap. Koreksi rasa jika sudah enak siap untuk disajikan.

Resep kedua adalah tumis buncis teri

Buncis

Terong

sedikit teri

4 bawang putih

6 bawang merah

sedikit kencur

6 cabe rawit

10 cabe merah

garam secukupnya

Setengah sendok teh lada bubuk

Setengah sendok teh gula pasir

Setengah sendok teh kaldu bubuk

Baca Juga: Biodata dan Profil Song Kang Ho, Raih Aktor Terbaik di Festival Film Cannes 2022

Cara membuat, haluskan semua bumbu. Goreng teri, masukkan bumbu halus. Masukkan buncis yang sudah diporong menyerong, tambahkan sedikit air. Masukkan kaldu bubuk, lada bubuk dan juga gula. Masukkan terong yang sudah digoreng. Tunggu sebentar, koreksi rasa dan sajikan.

Resep ketiga adalah tumis sawi putih bakso

1 sawi putih

wortel

bakso

tauge

1 duan bawang

4 bawang putih

5 bawang merah

4 cabe rawit

Baca Juga: Resep Masakan Ayam Peking yang Mudah , Dapat Dimasak Dirumah Sendiri

Setengah sendok teh kaldu bubuk

Setengah sendok teh lada bubuk

Setengah sendok teh gula pasir

Saus tiram secukupnya

Cara membuat, potong-potong semua bahan sesuai selera, bawang merah, bawang putih dan cabai di tumis terlebih dahulu.

Selanjutnya, maskukkan wortel dan bakso. Tambahkan sedikit air, masukkan sawi putih hingga layu.

Tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk dan gula dan ratakan. Terakhir masukkan saos tiram 2 sendok makan serta touge dan daun bawang yang sudah dipotong. Koreksi rasa dan siap untuk disajikan.

Resep keempat adalah semur tahu tempe telur

Baca Juga: Resep Jus Mangga Segar yang Kaya Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh

4 telur

tempe

tahu

wortel

buncis

200ml santan

1 serai

Sedikit lengkuas

2 daun salam

Setengah sendok teh lada bubuk, kaldu bubuk

Sedikit garam

5 bawang merah

5 bawang putih

Cabe sesuai selera

Setengah sendok teh ketumbar

Sedikit jinten

Sedikit kunyit

Baca Juga: Resep Sambal Balado Kentang Khas Hari Lebaran

Cara membuat, haluskan semua bumbu, tumis bumbu halus tambhakan daun salam, daun sereh dan lengkuas.

Masukkan santan sesuaikan dengan kebutuhan, tambahkan bumbu pelengkap kaldu bubuk, lada bubuk, garam dan gula.

Masukkan sayurannya buncis dan wortwl, masukkan telur rebus dan tahu tempe yang sudah digoreng. Siap untuk disajikan.

Resep kelima adalah tumis udang tahu

5 tahu

250 gram udang

6 cabe merah

1 tomat

3 bawang putih

1 bawang bombai

2 daun bawang

Setengah sendok teh lada bubuk

Setengah sendok teh kaldu bubuk

Setengah sendok teh gula pasir

Baca Juga: Usai Real Madrid Juara Liga Champions, Marcelo Pamit Undur Diri

Cara membuat, siapkan udang yang sudah dikupas, potong tahu sesuai selera.

Tumis bumbu yang sudah diiris-iris, bawang putih dan bawang bombay.

Masukkan udang aduk-aduk hingga berubah warna. Masukkan cabai merah, tambahkan bumbu pelengkap lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir.

Selanjutnya, tambahkan kecap manis, masukkan tahu yang sudah digoreng, tomat yang sudah dipotong dan daun bawang.

Aduk-aduk hingga merata, masukkan garam secukupnya.

Koreksi rasa dan siap untuk disajikan.

Itulah ide masakan lengkap dengan resep dan cara membuatnya, sangat cocok untuk bekal saat bekerja.***