Resep dan Cara Membuat Bakso Aci Pedas Nikmat, Sangat Cocok Dinikmati Saat Hawa Dingin

PORTAL GROBOGAN - Berikut resep dan cara membuat bakso aci. Bakso aci atau yang sering kita sebut baso aci adalah salah satu makanan asal Garut yang terbuat dari tepung kanji berbentuk bulat.

Bakso aci memiliki ciri khas rasa kuah yang gurih, asam, dan beraroma kencur yang segar saat dimakan.

Kuah bakso aci diracik dengan bumbu-bumbu tradisional diantaranya adalah garam, rempah, kaldu, ebi, dan daun jeruk. Bahan untuk membuat kuah bakso aci sedikit mirip dengan bahan kuah seblak.

Berikut ini adalah bahan yang diperlukan untuk membuat bakso aci, yang di kutip Portal Grobogan dari Cookpad yang di publis pada tanggal 10 Juli 2021.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Tteobokki Ala Rumahan yang Cocok untuk Lidah Orang Indonesia

- 150 Gram tepung tapioka

- 100 Gram tepung terigu

- 250 Ml air panas

- 1 Sdm bawang putih bubuk