Network
PORTAL GROBOGAN - Sebagian dari anda tentu telah memperoleh jatah daging qurban di Hari Raya Idul Adha ini, baik itu dalam porsi yang banyak maupun sedikit.
Nah, sebagian orang mungkin tidak ingin mengkonsumsi daging qurban terlalu banyak karena alasan takut gendut atau meningkatkan kolesterol.
Padahal, menikmati daging qurban itu nikmat sekali, terutama jika diolah sesuai dengan selera masing-masing dan tentunya dengan cara makan daging yang aman.
Baca Juga: Kamu Dapat Jatah Daging Qurban Idul Adha? Ini 4 Cara Membedakan Daging Sapi dan Kambing
Sebab Chef Budi Utomo juga telah membagikan trik untuk memilih daging sapi yang minim kolesterol dan tentunya lebih sehat tanpa terlalu banyak lemak, juga cara makan daging yang aman.
Sehingga menurut Chef Budi Utomo, untuk Hari Raya Idul Adha ini, anda bisa memilih bagian daging sapi sirloin atau tenderloin yang memiliki kadar lemak lebih rendah.
Untuk mengolahnya sendiri, sang Chef menyebutkan bahwa kita sebaiknya menggunakan minyak zaitun, minyak jagung atau minyak bunga matahari.
Baca Juga: Takut Kolesterol Naik Karena Makan Daging di Idul Adha? Ini Lho Cara Mencegahnya
Mengapa demikian? Sebab jenis minyak seperti ini memiliki kadar kolesterol yang rendah, jika dibandingkan dengan mentega atau minyak kelapa sawit.
Artikel Rekomendasi