Network
PORTAL GROBOGAN - Inilah cara membuat susu goreng yang cocok jadi cemilan di rumah atau ide jualan di warungmu.
Jajanan susu goreng itu memiliki rasa yang gurih, manis dan lembut untuk disajikan hangat-hangat bersama.
Bisa juga menjadi teman ngeteh dan ngopi yang nikmat yang mudah cara pembuatannya dan resepnya.
Dilansir Portal Grobogan dari kanal YouTube pufflova yang berikut selengkapnya:
Resep Susu Goreng:
Baca Juga: Cara Membuat Soondubu Jiggae, Masakan Ala Drakor Itaewon Class
300 gr susu
60 gr maizen/tepung jagung
50 gr gula (bisa ditambah sesuai selera)
60 gr air
vanilla (optional)
Adonan kulit
80 gr tepung terigu serbaguna + 20 gr maizena
1/2 sdt baking powder
1 sdt gula
1 sdm minyak sayur
110 ml air dingin
Cara membuat
Baca Juga: Cara Membuat Onigiri, Nasi Kepal Khas Jepang yang Cocok untuk Bekal Sekolah
1. campurkan air dan tepung maizena, aduklah jangan sampai menggumpal dan sisihkan
2. siapkanlah panci yang diberi susu dan gula pasir, rebus dengan api kecil sambil diaduk
3. jika gula sudah larut, campurkan dengan tepung maizena tadi aduklah hingga mengental. jangan sampai gosong bawahnya
4. masukan perasan vanila jika sudah diangkat agar wangi dan aduklah merata
5. siapkan wadah yang sudah diberi sedikit air, dan tuangkan adonan tadi ke dalamnya biarkan hingga tak lagi panas
6. jika sudah, masukkan ke dalam kulkas selama 2 jam
7. untuk membuat kulit luarnya, campurkan terigu, baking powder dan gula aduk rata, beri air sedikit demi sedikit. aduklah
8. masukkanlah minyak dan aduklah lagi dan akan mengental, simpan ke kulkas
9. siapkan sebuah papan yang di atasnya ada plastik yang ditaburi tepung maizena
10. letakkan adonan tadi, dan potong dadu kemudian olesi merata potongan adonan tadi dengan tepung meizena
11. jika sudah, masukkan ke adonan tepung yang berisi minyak tadi satu persatu hingga rata
12. goreng dan angkat kemudian goreng kembali sampai kuning keemasan
13. jika sudah disajikan, taburi dengan gula tepung atau gula salju di atasnya, beri bubuk kayu manis.***
Artikel Rekomendasi