Network
PORTAL GROBOGAN - Inilah cara membuat Soondubu Jiggae, makanan yang muncul dalam drakor Itaewon Class.
Soondubu Jiggae ini bisa jadi menu buka puasa atau sahur untukmu jika ingin mencoba masakan Korea.
Bumbunya diambil dari bumbu mie samyang tanpa memasukkan mie-nya dan ada irisan kimchinya.
Resepnya mudah didapatkan serta cara membuatnya mudah diaplikasikan, sehingga bisa jadi sajian menu baru di meja makan.
Dilansir Portal Grobogan dari kanal YouTube pufflova yang berikut selengkapnya:
Baca Juga: Nyegerin, Cara Membuat Es Merah Delima Khas Thailand yang Cocok untuk Lidah Indonesia
Resep:
1 sdm minyak goreng
1 sdm minyak wijen
1/4 bagian bawang bombai ukuran sedang (potong dadu)
1 daun bawang bagian putihnya aja (potong kecil kecil)
100 gr daging sapi cincang (bisa pakai daging lain)
1 siung bawang putih cincang
80 gr kimchi (atau sesuai selera)
300 ml air (atau kaldu)
1 sachet bumbu samyang
1 tahu sutra/silken tofu (bisa pakai tahu biasa)
1 daun bawang bagian hijaunya (potong kecil-kecil)
1 1/2 sdt gula
1/4 sdt garam
1 telur
Langkah membuatnya:
1. siapkan satu bungkus mie samyang, tapi ambil saja bumbunya dan mie nya simpan untuk olahan lain
2. panaskan panci dengan memasukkan 1 sdm minyak goreng, 1/4 bawang bombay ukuran sedang, 1 daun bawang bagian putih tumis hingga wangi
2. masukkan 100 gram daging cincang, 1 siung bawang putih cincang sampai daging berubah warna
Baca Juga: Cara Membuat Onigiri, Nasi Kepal Khas Jepang yang Cocok untuk Bekal Sekolah
3. masukkan 80 gram kimchi, kemudian 300 ml atau kaldu dan 1 bungkus bumbu samyang dan aduk rata
4. siapkan tahu sutra atau tahu biasa potonglah tahu jangan sampai hancur dengan masukkan gula dan garam sesuai selera
5. pecahkan telur di tengahnya kemudian taburi daun bawang, beri sedikit garam dan lada di atas telurnya.***
Artikel Rekomendasi