Berbagai Resep Olahan Daging Saat Perayaan Idul Adha, Cocok Dicoba Saat Kumpul Keluarga

- Cari yang lapisan lemak tipis.

- Rebus singkat dalam air mendidih,lalu buang airnya agar menghilangkan bau.

- Gunakan presto agar cepat empuk.

- Bisa juga dilumuri nanas,meat tenderizer (pelunak daging) sebelum dimasak.

- Dibungkus dengan daun pepaya juga membantu daging iga sapi cepat lunak.

Baca Juga: Kamu Pecinta Makanan Pedas? Ikuti Resep Seblak Kuah Pedas dan Enak ini Dijamin Ketagihan

Bahan-bahan yang harus disiapkan:

- 1 kilogram iga sapi

- 1500 ml air

- 1 batang daun bawang