Network
PORTAL GROBOGAN - Kue lapis adalah salah satu jajanan tradisional asal Indonesia.
Makanan ini memiliki bentuk yang khas yang terdiri dari dua lapis atau beberapa lapis warna berbeda di tiap lembar adonan kuenya.
Bahan untuk membuat jajanan ini diantaranya dari tepung beras, Tepung Kanji, santan, gula pasir, garam dan pewarna makanan.
Kue lapis diolah dengan cara dikukus sebelum kemudian lapisan di atasnya ditambahkan.
Baca Juga: Resep Membuat Bubur Ketan Hitam Manis Gurih yang Cocok untuk Sajian Takjil dan Berbuka Puasa
Nama asli kue lapis adalah 'Spekkoek' yang artinya kue seribu lapis.
Kata Spek memiliki artian lapisan lemak babi karena bentuk kue ini juga berlapis-lapis sehingga menyerupai lemak babi yang juga berlapis-lapis.
Namun kue ini tidak memiliki unsur minyak babi dan sebagainya.
Berikut dan cara membuat kue lapis tepung beras, salah satu jajanan tradisional utuk takjil:
Artikel Rekomendasi