Resep dan Cara Membuat Korean Garlic Cheese Bread yang Sempat Viral

Baca Juga: Cara Membuat Salad Buah, Cocok untuk Menu Cemilan Buka Puasa

2. Sambil menunggu, masukkan tepung terigu, gula, garam, telur, dan air lalu aduk hingga merata.

3. Jika sudah 10 menit, masukkan larutan ragi lalu uleni adonan hingga tidak lengket.

4. Saat adonan sudah tidak lengket, masukkan butter lalu uleni lagi sampai adonan kalis, kurang lebih selama 10 menit. Tutup adonan dengan plastik atau kain. Biarkan selama fermentasi selama 1 jam di suhu ruangan.

5. Setelah 1 jam, adonan akan mengembang 2 kali lipat. Kempeskan adonan lalu uleni.

6. Bagi adonan masing-masing 150 gram lalu bentuk bulat-bulat. Tutup adonan dengan plastik kain di suhu ruang selama 40 menit untuk fermentasi.

7. Setelah 40 menit, adonan akan jadi lebih besar lalu oven dengan suhu 180 derajat selama 20-25 menit (sesuaikan dengan oven masing).

Baca Juga: Perempat Final Korea Master 2022: Bagas/Fikri Tersingkir, Indonesia Tanpa Perwakilan di Partai Semifinal

8. Sambil menunggu, siapkan adonan filling. Masukkan cream cheese dan gula lalu aduk hingga teksturnya seperti mayonaise. Jika sudah, pindahkan ke piping bag lalu simpan didalam kulkas.

9. Campur semua bahan dipping di mangkok besar, lalu aduk hingga rata lalu diamkan di suhu ruang.