PORTAL GROBOGAN – Makanan khas Sunda, Jawa Barat yang satu ini pasti sudah ramai didengar dikhalayak umum. Banyak jenis seblak yang bisa dinikmati, salah satunya seblak sosis.
Inilah cara membuat seblak sosis. Kemungkinan ada orang yang tidak suka dengan makanan ini, tetapi lebih banyak orang yang menyukainya, terutama kalangan muda.
Yap, makanan ini bernama Seblak. Seblak menjadi makanan jalanan yang laris dibeli orang. Makanan dengan bahan kerupuk basah ini dimasak dengan berbagai sayuran.
Baca Juga: Sidang Terbuka Ke-5 Mantan CEO YG Entertainment Ditunda, Yang Hyun Suk: “Ini Tidak Dapat Diterima”
Campuran bahan lainnya yang mengandung seperti telur, daging, dan berbagai ramuan tradisional yaitu tambahan kencur yang memiliki cita rasa yang unik.
Jika kalian senang memasak dan ingin mencoba-coba membuat seblak di rumah. Yuk, coba ikuti langkah di bawah ini cara membuat seblak sosis.
Cara Membuat Seblak Sosis
Baca Juga: Siap-siap! Boy Group Korea SEVENTEEN Umumkan Jadwal dan Kota World Tour BE THE SUN
Bahan utama:
1. Kerupuk bawang secukupnya.
2. 1 lenjer sosis ayam (diiris).
3. 1 keping mie instan (tanpa bumbu)
4. 1 batang daun bawang (diiris)
5. Garam secukupnya.
6. 1 sendok teh gula pasir
7. ½ sendok teh kaldu bubuk
8. 400 ml air
9. 1 butir telur ayam
Bumbu halus:
1. 3 buah cabai merah keriting.
2. 2 buah cabai rawit merah.
3. 3 siung bawang merah.
4. 2 siung bawang putih.
5. 1 jempol kencur.
Cara membuat:
1. Rendam kerupuk bawang dengan air hangat sampai lunak.
2. Rendam mie instan dengan air panas sampai teksturnya menjadi lembut.
3. Masak telur di atas wajan dengan minyak panas. Buat orak-arik telur sampai matang.
4. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga matang.
5. Tuang air, lalu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.
Baca Juga: Jadwal Lengkap Semifinal SEA Games 2021 Vietnam: Timnas Indonesia VS Thailand
6. Masukkan kerupuk bawang yang sudah direndam air hangat tadi.
7. Masukkan mie instan dan sosis ayam. Aduk rata dan masak sampai matang.
8. Masukkan irisan daun bawang.
9. Matikan api.
10. Sajikan dalam piring.
Bagaimana pecinta seblak? Pastinya sudah penasaran dengan rasa seblak sosisnya. Seblak sosis ini cocok dimakan kapan pun dan dimana pun. Meskipun bahannya murah, tetapi rasanya dijamin bikin nambah lagi.
Selain dimasak dan dimakan sendiri, seblak sosis ini dapat menjadi ide untuk berwirausaha. Dengan bahan pangan yang mudah didapatkan, juga memiliki keuntungan yang bisa menambah tabungan.
Baca Juga: Pakai Outfit Khas Gowes, Ganjar Pranowo Lepas Peserta Parade Waisak di Magelang
Banyak pedangan jalanan yang sekarang membuat seblak untuk dijual. Yuk, mencoba berwirausaha sejak dini agar memiliki tabungan masa depan. Selamat mencoba. ***