PPIH Arab Saudi Sajikan Menu Masakan Nusantara untuk Jemaah Haji, Apa Saja?

PORTAL GROBOGAN - Jemaah Haji asal Indonesia tidak perlu khawatir soal makanan yang disajikan saat menunaikan ibadah haji di Tanah Suci.

Pasalnya Petugas Penyelenggara Ibadah Haji (PPIH) Arab Saudi telah menyiapkan menu masakan nusantara yang familiar bagi jemaah.

Dilansir Portal Grobogan dari laman resmi kemenag.go.id, Rusma Purnama, Pengawas Panitia Penyelenggara Ibadah Haji (PPIH) Arab Saudi menyampaikan bahwa perusahaan katering harus menggunakan bumbu asal Indonesia.

Baca Juga: Jangan Lupa Lakukan 5 Sunnah Berikut Ini, Saat Menjalankan Ibadah Haji

"Kita datangkan bumbu-bumbu tersebut ke perusahaan katering agar menggunakan bumbu dari Indonesia sehingga diperoleh cita rasa Indonesia,” kata Rusma.

Di Mekkah sebenarnya sudah tersedia bumbu dari Indonesia yang didatangkan exportir Indonesia ke Arab Saudi. Mulai dari laos, kunyit, sereh, salam dan lainnya.

Selain itu, para koki juga didatangkan langsung dari Indonesia. Hal tersebut merupakan syarat bagi penyedia katering Arab Saudi untuk melayani jemaah haji asal Indonesia.

Baca Juga: 13 Calon Jamaah Haji Asal Grobogan Ditunda Berangkatnya, Bagaimana Nasibnya?

“Itu prasyarat yang harus disediakan oleh perusahaan katering untuk menyediakan chef dari Indonesia dengan latar belakang bidang kuliner,” ucap Rusma menjelaskan.

Selain itu, ada pula chef dari hotel bintang 5 dari Indonesia. Hal itu merupakan salah satu kriteria pemilihan perusahaan katering penyedia konsumsi jemaah,” kata Rusna menambahkan.