Guru Besar IPB Mengingatkan Pentingnya Modernisasi dan Industrialisasi Produksi Unggas

PORTAL GROBOGAN - Guru Besar Ilmu Ekonomi Pembangunan IPB Prof Arief Darjanto mengingatkan masyarakat akan pentingnya modernisasi unggas.

Menurutnya, upaya modernisasi dan industrialisasi bisa menjadi mata rantai bagi produksi ayam pedaging dan petelur seiring tingginya permintaan pasar pasca pandemi COVID-19 selama dua tahun.

Dikutip Portal Grobogan dari ANTARA, Prof Arief menjelaskan, sektor protein hewani perlu melakukan modernisasi dan industrialisasi agar dapat berproduksi dengan efisien, efektif, dan berdaya saing, pada Minggu, 12 Juni 2022 di Kota Bogor.

Baca Juga: Prosesi Pemakaman Eril Ditutup dengan Penyampaian Pesan Cinta dari Ridwan Kamil

Prof Arief yang memiliki pandangan luas, dunia pasca pandemi akan penuh dengan tantangan.

Bisa dilihat juga sebagai peluang untuk berkelanjutan dan peningkatan efisiensi. Sehingga industri perunggasan bisa menempatkan seperti aspek kesehatan dan harga makanan akan lebih terjangkau.

Menurut Prof Arief dengan meningkatkan koordinasi vertikal dapat dijadikan sebagai upaya bagi para pelaku usaha dalam industri perunggasan.

Baca Juga: Greysia Polii Resmi Pensiun Jadi Atlet, 30 Tahun Sudah Menggeluti Dunia Bulutangkis

Koordinasi vertikal dimaksud untuk mendapatkan nilai tambah di seluruh rantai pasokan untuk meningkatkan stabilitas marjin keuntungan.

Selain itu, menerapkan agroteknologi dan digitalisasi bisa dimulai dari kandang sampai meja konsumen pada seluruh rantai pasokan.