Cara Membuat Es Dawet Cendol Garut Seger, Salah Satu Minuman Berbuka Puasa

PORTAL GROBOGAN - Es dawet adalah minuman yang berasal dari Jawa Tengah, Indonesia.

Minuman ini hampir sama seperti es cendol namun bahan yang digunakan adalah tepung beras, sedangkan es cendol dibuat dari tepung hunkwe.

Tepung beras ketan yang digunakan untuk membuat dawet diberi pewarna hijau yang berasal dari daun suji.

Dawet dicetak menggunakan saringan berongga, yang kemudian digoyangkan agar adonan jatuh. Hal itulah yang mendasari bentuk runcing pada dawet.

Baca Juga: Cara Membuat Ice Charcoal Latte, Ide Minuman Untuk Berbuka Puasa

Umumnya es dawet disajikan dengan es serut yang ditambah dengan gula merah cair dan santan.

Rasa minuman ini manis dan gurih karena berasal dari sirup dan santan yang rasanya khas.

Berikut dan bahan membuat es dawet cendol garut seger, salah satu minuman berbuka puasa.

Bahan-Bahan: