Network
Selanjutnya, bumbui dahulu ayam fillet yang sudah dipotong dadu dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap asin, minyak wijen, air rendaman jahe, kemudian aduk sampai rata dan tambahkan sedikit tepung maizena, aduk sampai rata.
Cara membuat adonan tepung agar menjadi krispy:
1. Campurkan 100 gram tepung terigu, 30 gram tepung maizena.
2. Tambahkan 1/2 sdt baking powder, 1/4 sdt garam.
3. Masukkan 130 ml air secara bertahap, aduk sampai rata.
Baca Juga: Cara Membuat Menu Sahur Praktis dan Simple, Tumis Telur Sosis
4. Balur ayam yang sudah dibumbui ke dalam tepung.
5. Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan.
6. Setelah matang, tiriskan.
Kemudian mari kita membuat sausnya.
Artikel Rekomendasi