Resep Sate Maranggi Empuk, Cocok Saat Idul Adha ala Chef Devina Hermawan

- 23 Januari 2022, 22:00 WIB
Sate Maranggi ala chef Devina Hermawan
Sate Maranggi ala chef Devina Hermawan /Tangkapan Layar/YouTube Devina Hermawan

Baca Juga: Bantuan Pemerintah 2022 Apa Saja? Inilah 5 Bansos yang Akan Cair Bulan Februari 2022

1. Iris daging memanjang kurang lebih selebar jari, dengan arah memotong serat.

2. Blender semua bumbu halus hingga benar-benar halus, tuang ke dalam daging aduk rata, marinasi daging minimal 1-2 jam.

3 .Setelah dua jam, tusuk daging menggunakan tusuk sate yang sudah direndam terlebih dahulu, tusuk daging dengan arah zig-zag.

4. Panaskan griller, oles dengan sedikit minyak / lemak sapi, panggang kedua sisi sate sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu halus, panggang sate dengan tingkat kematangan sesuai selera.

5. Untuk sambal tomat, ulek bawang putih dan garam hingga halus. Tambahkan cabai rawit merah dan hijau ulek hingga halus, masukkan irisan tomat bumbui dengan gula, beri perasan jeruk limau, aduk rata.

6. Sajikan sate maranggi dengan sambal tomat, irisan bawang merah, jeruk limau, dan kecap manis.

Nah, jika ada waktu untuk memasak sate maranggi empuk ala Devina Hermawan, bisa membuat dengan panduan resep masakan harian yang Portal Grobogan sajikan kali ini melansir dari kanal YouTube Devina Hermawan lengkap dengan cara membuatnya.***

Halaman:

Editor: Suci Lestari


Tags

Artikel Rekomendasi

Terkait

Terkini