Resep Babat Gongso Masakan Khas Semarang yang Menggugah Selera, Lengkap dengan Cara Membuat

- 4 cm lengkuas, memarkan.

- 2 cm jahe, memarkan.

- 3 sendok makan minyak untuk menumis.

Bahan untuk membuat babat gongso haluskan:

- 10 butir bawang merah.

- 6 siung bawang putih.

- 6 buah cabai merah keriting.

- 5 buah cabai rawit merah.

- 2 cm kunyit sangrai.

- 4 butir kemiri sangrai.