PORTAL GROBOGAN - Menjelang buka puasa tentunya kita yang menjalankan puasa akan mempersiapkan takjil yang manis salah satunya dengan kurma.
Orang Indonesia tentunya sudah tidak asing lagi dengan kurma. Kurma merupakan buah yang identik dengan rasa manis legit.
Nabi Muhammad SAW sangat menyukai buah kurma. Hal ini dibuktikan dengan Nabi yang sering makan buah kurma tapi dengan jumlah yang ganjil.
Mengkonsumsi kurma dengan jumlah yang genap dapat menjadikan detak jantung yang tidak normal dan dapat menghasilkan gula dalam darah.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Petis Runting Khas Pati, Lezat dan Empuk Balungannya
Bahkan, hadis yang di riwayatkan oleh Muslim dan Ahmad mengatakan,
“Sesungguhnya pada kurma Aliyah terdapat penawar penyakit,” (HR Muslim dan Ahmad).
Dengan demikian, buah kurma memang mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Baca Juga: Coklat Ala Royce Homemade, Berikut Resep dan Cara Membuatnya
Beberapa manfaat kurma bagi kesehatan seperti, dapat melancarkan menstruasi, dapat mencegah penyakit stroke dan jantung, anti peradangan, dapat berpotensi sebagai pencegah kanker, mengurangi risiko diabetes, dan dapat mengurangi kadar lemak dalam darah.
Dilansir Portal Grobogan dari kanal YouTube Bude Via, berikut resep untuk membuat jus kurma yang menyegarkan
Bahan yang dibutuhkan
-220 gram kurma
-2 sachet susu susu kental manis
-2 kantong teh celup jenis apa pun
-1150 ML air putih
-Es batu secukupnya
Baca Juga: Resep dan Cara Memasak Steak Tahu, Makanan Mewah Akhir Bulan
Cara membuat
1. Bagi kurma menjadi 2 kemudian cuci bersih.
2. Rendam salah satu kurma yang telah di bagi di dalam mangkuk kurang lebih 30 menit agar kurma melunak sisihkan.
3. Seduh teh celup dengan air panas 100 ml, kemudian diamkan sampai dingin.
4. Kurma yang satunya potong sesuai selera yang nantinya dijadikan toping.
5. Blender kurma yang telah di rendam.
6. Tambahkan 2 sachet susu kental manis dan es batu secukupnya.
7. Blender sesuai selera, boleh halus boleh tidak.
8. Teh yang telah dicelup tadi, bagi ke setiap wadah yang telah disiapkan.
Baca Juga: Resep Bakwan Jagung Mudah Anti Gagal, Lengkap dengan Cara Membuat
9. Kemudian tambahkan es batu di wadah es batu.
10. Tuang jus kurma ke dalam setiap wadah.
11. Masukkan toping buah kurma yang telah di potong-potong tadi.
12. Jus kurma telah siap dinikmati untuk berbuka.
Itulah resep mudah untuk membuat jus kurma yang menyegarkan saat berbuka puasa.***