Resep Andalan Idul Adha, Gulai Kambing dengan Santan dan Tanpa Santan

PORTAL GROBOGAN - Gulai merupakan salah satu berbagai olahan daging kambing. Olahan ini bisa dijadikan menu referensi pada hari raya Idul Adha.

Daging kambing yang bermutu,  pengolahan daging yang tepat, dan bumbu-bumbu yang cukup banyak adalah syarat gulai kambing enak.

Olahan gulai kambing ada yang tanpa santan dan menggunakan santan. Sebab tiap daerah memiliki ciri khas resep gulai kambing yang berbeda-beda.

Baca Juga: 9 Resep Masakan Daging untuk Idul Adha yang Enak, Empuk dan Gurih

Berikut Portal Grobogan bagikan resep gulai kambing tanpa santan dan menggunakan santan berdasarkan pengalaman tim pribadi:

Gulai Kambing Tanpa Santan

Bahan-bahan:

Daging kambing 200 gram

Iga kambing 600 gram

Air secukupnya