Network
PORTAL GROBOGAN - Berikut adalah resep dan cara membuat tonkatsu ala Korea beserta sausnya.
Tonkatsu adalah makanan dari Jepang yang artinya daging babi goreng tepung. Umumnya terdiri dari irisan daging babi yang dilapis tepung panir lalu digoreng dalam minyak yang banyak dan panas.
Sebagai pengganti daging babi tonkatsu juga bisa dibuat menggunakan daging ayam atau sapi.
Terdapat dua jenis tonkatsu, yaitu hire dan rosu yang kerap disajikan dengan potongan kubis. Tonkatsu berasal dari abad ke-19 dan disajikan sebagai hidangan tunggal.
Baca Juga: Renungan Harian Kristen Hari Selasa 22 Maret 2022: Tangan Berdoa
Tonkatsu juga dijadikan sebagai isian roti atau dikombinasikan dengan kari Jepang.
Hidangan ini juga begitu populer di Korea Selatan dan dikenal dengan nama donkkaseu atau donkatsu, dan umumnya dijual di restoran Bunsik.
Dilansir Portal Grobogan dari Cookpad, Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tonkatsu ala Korea.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Dalgona, Permen yang ada Dalam Serial Squid Game
Artikel Rekomendasi