Resep Jamur Krispi Enak dan Tahan Lama Renyahnya, Lengkap dengan Cara Membuat

PORTAL GROBOGAN – Bagaimana dengan menu masakan hari ini? Masih bingung mau masak apa?

Yuk simak berbagai resep masakan harian yang akan Portal Grobogan bagikan. Kali ini yang akan dibagikan adalah resep jamur krispi yang tahan lama renyahnya ala chef Devina Hermawan.

Berikut ini resep jamur krispi yang tahan lama renyahnya ala Devina Hermawan dilansir Portal Grobogan dari kanal YouTube Devina Hermawan pada video yang di unggah pada 9 Juni 2021.

Bahan utama untuk membuar jamur krispi yang tahan lama renyahnya ala chef Devina Hermawan:

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap dengan Teflon, Lengkap dengan Cara Membuat

- 300 gram jamur tiram

Bahan adonan basah atau bisa pakai tepung serbaguna untuk membuar jamur krispi yang tahan lama renyahnya ala chef Devina Hermawan:

- Setengah sendok makan bawang putih halus atau garlic powder

- Setengah sendok makan bawang merah halus

- 5 sendok makan tepung terigu

- 1 sendok makan maizena

- 1 butir telur

- Satu setengah sendok teh baking powder

- Setengah sendok teh garam

- Satu sendok teh kaldu atau penyedap

- 50 ml air

Adonan kering untuk membuar jamur krispi yang tahan lama renyahnya ala chef Devina Hermawan:

- 120 gram tepung terigu

- 50 gram maizena

- Setengah sendok makan garlic powder

- Satu sendok teh paprika powder

- Setengah sendok teh garam

- Sepertiga sendok teh merica

- Pelengkap untuk menyantap jamur krispi

- Saus sambal

Langkah untuk membuar jamur krispi yang tahan lama renyahnya ala chef Devina Hermawan:

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Spesial, Lengkap dengan Cara Membuat

Langkah pertama, taburkan sedikit garam ke dalam jamur, lalu remas-remas.

Langkah kedua, bilas dengan air, lalu peras kembali sampai tidak ada lagi kandungan air .

Langkah ketiga, siapkan lap bersih, lebarkan jamur di atasnya, lalu tutup, tekan-tekan hingga jamur menjadi kering.

Langkah keempat, untuk adonan basah campur semua bahan menjadi satu, lalu tambahkan air, aduk rata.

Langkah kelima, untuk adonan kering, campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.

Langkah keenam, masukkan jamur ke dalam adonan basah, lalu adonan kering, ulangi sampai jamur habis.

Langkah ketujuh, panaskan minyak, goreng jamur hingga kuning keemasan, lalu kecilkan api, goreng kembali sampai kering, angkat dan tiriskan.

Langkah kedelapan, sajikan jamur dengan saus sambal.

Nah, jika ada waktu untuk memasak jamur krispi yang tahan lama renyahnya ala Devina Hermawan, bisa membuat dengan panduan resep masakan harian yang Portal Grobogan sajikan kali ini melansir dari kanal YouTube Devina Hermawan lengkap dengan cara membuatnya.***