Resep Seafood Saus Padang Ala Chef Devina Hermawan, Lengkap dengan Cara Membuat

- Satu setengah sendok makan margarin

- 1 sdm gula pasir

- Setengah sendok makan kaldu bubuk

- 2 sendok makan maizena

Cara membuat Seafood saus Padang ala Chef Devina Hermawan:

Baca Juga: Resep Brongkos Masakan Khas Yogyakarta Lengkap dengan Cara Membuat

Langkah pertama, potong cumi lalu marinasi dengan baking soda, cuka, dan garam, diamkan selama 10 menit lalu bilas.

Langkah kedua, belah punggung udang lalu potong bagian tajam pada udang, lalu bilas.

Langkah ketiga, haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan minyak dengan blender kemudian tumis hingga wangi.

Langkah keempat, masukkan jahe yang telah di geprek, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga wangi dan matang.